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无水氯化钙
英文名:Calcium Chloride, anhydrous
分子式:CaCl2
分子量:110.98
【性状】 无水氯化钙为白色立方结晶或粉末,有强吸湿性,相对密度2.15,熔点775℃,沸点1935.5℃。易溶于水和乙醇。
【用途】 在食品添加剂用于凝固剂、稳定剂、增稠剂等。
本公司于2009年1月1日起执行GB 22214—2008 食品添加剂氯化钙国家标准。
食品添加剂氯化钙应符合表1要求:表1要求
表1要求
项 目
指 标
国标标准
企标标准
Group: Calcium chloride
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英文名:Calcium chloride dihydrate
分子式:CaCl2·2H2O
分子量:147.014
【性状】 二水氯化钙为白色片状、粒状、块状或粉末,有强吸湿性。相对密度1.85,加热至175℃分解为一水物。易溶于水和乙醇。
【用途】 在食品添加剂用于凝固剂、稳定剂、增稠剂等。
项 目
指 标
氯化钙
w(以CaCl2·2H2O计)/
99.0~107.0
游离碱〔Ca(OH)2),w/% ≤
...
Group: Sodium glutamate
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氢氧化钠Sodium hydroxide
技术指标
规格
指标名称
一级
二级
三级
指定级
含量/
≥97.0
≥96.0
≥95.0
根据客户要求定做
澄清度试验
合格
合格
合格
水不溶物/%
合格
合格
合格
氯化物 (以Cl计) /%
≤0.002
...
Group: Potassium hydroxide
In stock
硼砂(四硼酸钠)Sodium hydrogen carbonate
技术指标
规格
指标名称
一级
二级
三级
指定级
含量/
≥99.5
≥99.5
≥99.0
根据客户要求定做
澄清度试验
合格
合格
合格
盐酸不溶物/%
≤0.003
≤0.005
≤0.02
氯化物...
Group: Borax